Anh Trương Bình Sơn, ngụ ở đường Lê Thị Hồng (phường 17, quận Gò Vấp, TP.HCM chia sẻ, nếu thuê thợ làm nhà lưới sân thượng khoảng 9 m2 để chống sâu bệnh và chim hại cây hay làm giàn leo cho cây cũng tốn khoảng 15 triệu đồng. Vì vậy, anh đã tích hợp luôn giàn leo và lưới vào hệ thống khí canh, vừa gọn nhẹ, tiện lợi và chi phí khá tiết kiệm, chỉ tốn 300 nghìn đồng/bộ. Với cách làm này, anh Sơn cho biết, giàn leo và lưới được anh gắn khá chắc chắn, bền đẹp dù đã trải qua khá nhiều trận mưa gió, áp thấp nhiệt đới của TP.HCM.
Với khoảng diện tích sân thượng khá nhỏ hẹp, lại thêm nhiều chức năng trong khoảng sàn hạn chế nên anh Trương Bình Sơn đã quyết định chọn mô hình khí canh của NASA Mỹ và điều chỉnh lại cho phù hợp với điều kiện nhà phố, nhà ống và túi tiền của người Việt Nam để tiến hành thực hiện.
Theo anh Sơn, chi phí đầu tư ban đầu không nhiều. Vật liệu đều là do anh tự mua về làm với chi phí khoảng 2 triệu cho 1 trụ, trong khoảng sân 10 m2 anh làm 10 trụ, thêm 1 triệu tiền mua máy hẹn thời gian, bút đo TDS, PH, EC, dây điện, ổ cắm. Tiền điện mỗi tháng cho 1 trụ là xấp xỉ 15.000 đồng, tiền dung dịch khoáng tự pha 50.000 đồng/trụ/tháng. Khi mất điện, anh chuyển qua máy phát điện mini.
"Khi lắp đặt hệ thống, tôi đã dùng van phao tự động để thêm lượng nước bị hao hụt. Nên việc chăm sóc cũng khá nhàn, gần như không phải động chân động tay vào nhiều. Còn dung dịch thủy canh, trước đây tôi hay mua của một số công ty uy tín trên thị trường nhưng giờ tôi tự mua muối khoáng tinh khiết về pha theo công thức của Keith Oberto", anh Sơn chia sẻ.
Theo mô hình khí canh này, anh Sơn thiết kế mỗi trụ có chiều cao 1m92 với 56 hốc trồng cây. Với các loại rau hay cây cho củ, anh đều ươm hạt ở bên ngoài. Khi cây con có khoảng 4 lá thật anh sẽ đặt vào hốc trồng cây. Nếu ươm bằng bầu ươm nylon truyền thống thì phải xé bầu ươm trước khi cho vào hốc trồng cây. Tuy nhiên với Viên ươm sinh học Happy Life thì có thể bỏ trực tiếp cả bầu ươm vào trong hốc.
Bấm vào hình để xem chi tiết.
Đối với phương pháp trồng rau bằng hệ thống khí canh, rễ cây rau được nằm hoàn toàn trong không khí nên hấp thụ oxi và dinh dưỡng tốt hơn. Bởi vì bộ rễ được cố định trên không trung nên được “thở thoải mái". Bên cạnh đó, dung dịch dinh dưỡng được bơm hẹn giờ cứ 15 phút một lần từ bồn dung dịch bên dưới lên đài sen trên đỉnh nên bộ rễ sẽ có nhiệt độ thấp hơn so với môi trường và thân. Vì vậy, cây sẽ phát triển nhanh chóng hơn so với các phương pháp khác.
Dung dịch dinh dưỡng được bơm tuần hoàn từ dưới thùng lên đài sen để cung cấp dinh dưỡng cho rễ và rớt lại về thùng qua bộ lọc cặn, tiết kiệm được một lượng lớn nước tưới và chất dinh dưỡng. Cũng có thể gọi là thủy canh trụ đứng hồi lưu. Ưu điểm của mô hình khí canh này là không dùng đất, xơ dừa và đặc biệt là không phải tưới hàng ngày gây bẩn sàn và ẩm.
Mặc dù chỉ thực hiện mô hình trên diện tích 10 m2, nhưng mỗi tháng gia đình anh Sơn đã thu hoạch cả trăm kg rau các loại. Theo anh thì các loại rau ăn lá như rau muống, thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch mất khoảng 17 đến 20 ngày, rau xà lách 20 ngày, rau cải 25 ngày. Các loại cây như su hào, cà rốt thì mất nhiều thời gian hơn. Anh Sơn chia sẻ, những loại cây ăn quả cũng tùy loại có thời gian thu hoạch khác nhau. Tuy nhiên, với mô hình khí canh có thể giúp rút ngắn khoảng 30% thời gian thu hoạch so với các phương pháp khác.
Với 56 hốc rau/trụ, trung bình một trụ thu hoạch được 5 - 10 kg/lần cả rau và rễ. Chẳng hạn, rau muống, xà lách 5 kg/trụ, rau cải 10 kg/trụ, các loại rau khác như mồng tơi thì hái xoay vòng. Tuy nhiên, nếu muốn ăn rải rác, đan xen các loại rau, anh thường thu hoạch mỗi hốc khoảng 2 đến 3 lá là đủ cho một bữa ăn và thu hoạch được nhiều lần trong thời gian dài.